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Fabrication française
Plat basque en porcelaine verte et rouge. Cette grande assiette de présentation (31 cm de diamètre) est parfaite pour servir à peu près tout... ou pour les gourmands ++ !
Ce plat grand modèle est inaltérable et résistant aux chocs. Il passe en machine, au four et au réfrigérateur.
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Fabrication française
La pâte dure qui constitue la porcelaine est en effet obtenue à partir d'un mélange unique de kaolin, d'argile, de feldspath et de quartz.
Cuite une première fois à 980° C, elle est ensuite recuite à 1 400° C (pâte et émail).
Ces différentes cuissons à très hautes températures permettent de produire des pièces de vaisselle totalement non poreuses et particulièrement résistantes aux chocs mécaniques et thermiques.
Les décors « grand feu » sont cuits à 1 250° C, ce qui les rend inaltérables et particulièrement résistants aux passages répétés en machine.